进入9月，玉米也即将进入了收获期，正确掌握好玉米的最佳收获期，是增加玉米粒重 ，提高玉米产量和品质的保障。几乎所有人都知道，玉米提前收获，会造成产量降低，品质下降，玉米提前收获到底能减产多少？
玉米的最佳收获时间，是在玉米的完熟期，如何判断玉米的完熟期呢？玉米成熟期包括乳熟期、蜡熟期和完熟期三个阶段，一般需要50天左右。乳熟期和蜡熟期都是玉米籽粒内容物充实和不断转化的时期，籽粒内含水量非常高，一般含水量都在50～70%。只有到了完熟期，玉米籽粒内水分才会大量散失开始大量失去，籽粒含水量只有30%左右，籽粒直收的玉米品种，最低含水量可以降至27%左右，粒重和硬度都达到最大值，不易破碎，此时收获，才是玉米收获的最佳时期。
（1）及早腾茬：许多农民提前收获的主要原因就是为了早腾茬，从玉米收获到冬小麦播种，只有25天，如果玉米不能收获，对于种植面积较大，机械化程度不高的农户，很可能耽误种植冬小麦，为了不耽误种小麦，许多农民就会提前收获。
（2）不知道最佳收获期：玉米的成熟期需要经历50多天，果穗外又有多层苞叶包裹，许多农民根本就不知道玉米的最佳收获期是什么时候。凭直觉认为玉米已经成熟，就可以收获啦。
玉米完全成熟的标志是籽粒的乳线完全消失，脐部出现黑色层，籽粒内的含水量在30%左右。
据试验，在玉米的完熟期收获，千粒重为399克，此时籽粒的千粒重最大，产量也最高；
从以上数据可以看出，玉米提前收获减产非常大，据测算，玉米提前收获10天，每亩可减产120～160斤，在蜡熟初期收获，每亩可减产250斤，减产幅度惊人。
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